Grilled Cheese Sandwich met AOP Bleu d’Auvergne
Typ
Hoofdgerechten
Voor
1
personen
Moeilijkheidsgraad
Tijd
20
minuten
Ingrediënten
- 2 dikke plakken AOP Bleu d’Auvergne
- 4 mooie sneetjes boerenbrood
- 4 plakjes ham uit de Auvergne
- Rucola
- Zout
- Peper
Bereiding
- Leg een snee boerenbrood op een bord. Beleg met rucola, 2 plakjes ham uit de Auvergne en een schijf AOP Bleu d’Auvergne. Breng op smaak met peper en zout en een plukje rucola en sluit af een tweede snee brood.
- Doe hetzelfde voor de tweede sandwich.
- Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan.
- Bak de sandwiches één voor één aan elke kant, totdat de kaas mooi gesmolten is en het brood geroosterd is.
Serveer warm.
Recept: Sabine Alphonsine
