Fijne perentaart met Bleu d’Auvergne
Typ
Nagerechten
Voor
6
personen
Moeilijkheidsgraad
Tijd
35
minuten
Ingrediënten
- 4 bladen cirkelvormig bladerdeeg van 12 cm diameter
- 200 g Bleu d’Auvergne
- 4 zeer rijpe peren
Bereiding
- Bak het bladerdeeg tussen twee bakplaten zodat het niet rijst.
- Snij heel fijne krullen van Bleu d’Auvergne en verdeel die gelijkmatig op het bladerdeeg.
- Snij de peren in flinterdunne plakjes en leg ze in een rozet.
- Plaats gedurende 2 tot 3 minuten in een voorverwarmde oven op zo’n 200°C.
Meer lekkere ideetjes
