Torta fine alle pere e al Bleu d’Auvergne
Tipo
Dessert
Per
6
persone
Difficoltà
Tempo
35
minuti
Ingredienti
- 4 dischi di pasta sfoglia (diametro: 12 cm)
- 200 g di Bleu d’Auvergne
- 4 pere ben mature
Preparazione
- Fate cuocere la pasta sfoglia ad alta temperatura fra 2 piastre affinché non gonfi troppo.
- Tagliate il Bleu d’Auvergne in riccioli molto fini e disponeteli uniformemente sulla pasta sfoglia.
- Tagliate le pere in fette sottili e disponete in cerchio.
- Passate nel forno caldo (circa 200°C) per 2 – 3 min.
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