Il territorio

Assaporare il Bleu d’Auvergne DOP  è la promessa di un istante intenso, di un formaggio di carattere dal sapore  deciso, fabbricato in Alvernia, paese montagnoso, dalle stagioni ben distinte e dai pascoli abbondanti. È questo terroir vulcanico che conferisce al Bleu d’Auvergne tutto il suo carattere e la sua autenticità.

Scoprite questo territorio, culla del formaggio Bleu d’Auvergne DOP.