Tortitas Bourriols al Bleu d’Auvergne
Tipo
Entrantes
Para
4
personas
Dificultad
Tiempo
20
minutos
Ingredientes
- 3 a 4 tortitas Bourriols
- 150 g de Bleu d’Auvergne
- 1 tarro de crema fresca espesa
Preparación
Aplaste el Bleu d’Auvergne con la crema fresca con un tenedor para obtener una pasta bien untuosa y uniforme. Extiéndala generosamente sobre la tortita. Enróllela apretando con firmeza. Envuélvala en film transparente y colóquela en la nevera durante 1 hora aproximadamente. Córtela en trozos de unos 3 cm y sujételos con un palillo.
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