Soutenez nos producteurs : dégustez du Bleu d’Auvergne et des AOP fromagères d’Auvergne
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Les filières des 5 AOP fromagères d’Auvergne (Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Cantal, Salers et Saint-Nectaire) s’unissent pour porter un message commun « consommez sans modération nos fromages ! ». Dans ce contexte de pandémie impactant directement le travail des producteurs, s’ajoute le pic de production du lait. Avec la mise à l’herbe des troupeaux, les vaches sont en pleine production. Pour limiter les pertes, différentes mesures ont été prises dont l’accès facilité à la vente des fromages.
En direct auprès des producteurs ou sur les marchés, dans les grandes surfaces ou les commerces de proximité mais aussi chez les crémiers-fromagers, la distribution de nos fromages AOP d’Auvergne est assurée. Pour soutenir nos producteurs, mettez nos fromages sur vos tables.
Besoin de conseils pour bien conserver le Bleu d’Auvergne ? On vous en dit plus. Son intensité se prête à la cuisine et les recettes sont nombreuses.
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