Bourriols met Bleu d’Auvergne
Typ
Voorgerecht
Voor
4
personen
Moeilijkheidsgraad
Tijd
20
minuten
Ingrediënten
- 3 tot 4 bourriol-pannenkoeken
- 150 g Bleu d’Auvergne
- 1 pot volvette room
Bereiding
Neem een vork en plet de Bleu d’Auvergne samen met de volvette room tot je een homogene, smeuïge pasta krijgt. Smeer rijkelijk uit op de bourriol. Rol hem stevig op. Doe er voedingsfolie rond en leg een uurtje in de koelkast. Haal er daarna de folie af, snij in stukken van ongeveer 3 cm en hou elk stukje bijeen met een tandenstoker.
Meer lekkere ideetjes
