Déguster l’AOP Bleu d’Auvergne c’est la promesse d’un instant intense, d’un fromage de caractère qui puise sa saveur affirmée et son authenticité au cœur d’un territoire volcanique.
L’AOP Bleu d’Auvergne, le fromage à pâte persillée au lait de vache
Le savoir-faire de la fabrication du Bleu d’Auvergne est transmis de génération en génération. Découvrez les facettes de ce fromage au caractère reconnu.